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向北看他鞋子都湿了,就赶忙招呼他们回家。 进屋以后,向北拿了一张报纸,把他的鞋放在炕头上烤着。 向奶奶看王禹脸冻的通红,但是还在难掩兴奋就说:“快上炕头上坐着,那边儿热乎,这孩子啊,冻坏了吧?” 王禹还沉浸在冰捕的乐趣中,“不冷,忙活起来一点儿都不冷。奶奶,我们抓了好多鱼,用麻袋装那么多!” 向奶奶笑呵呵的说:“中午在这边吃,让你小婶儿给你们做好了,吃完饭再回去。” 向北出去把每种鱼都分类,准备出今天中午吃的,又每一种都装了一袋,准备让王禹带回京市送给他爷爷。 他们不像王禹,抬手就是一箱茅台、鲍鱼、海参之类的,就拿这些土特产做回礼吧,家里还有不少干的山货,等回去给他挑一些。 中午,刘月香忙活了一桌子江鱼,这些对向北他们来说已经不稀奇了,但是王禹却吃的头都不抬。 “太好吃了,这是我吃过最好吃的鱼了,一点儿土腥味都没有,怎么会这么好吃?” 向北给他解释:“冷水鱼生产速度慢,肉质紧实,我们这边都是沙石底,没有泥巴,所以没有土腥味儿,还有这个时候的鱼已经在冰层下面几个月了,没有进食,肚子里都是干净的所以特别鲜美。” 王禹听的频频点头,“我发现东北这边的食材特别好,怎么做都好吃。等有机会我要带我爷爷和爸妈来这边,” 向北说:“我每样都给你留出来一点儿,你带回去给家人尝个鲜。” 王禹咧嘴直乐,“你可真是好兄弟,够义气!”
第128章 挖鱼池 “这两次抓鱼,明显感觉鱼少了。”向北感叹:“河面再封下去,怕是就要绝种了。” 向奶奶也叹了口气说:“老天爷做主的事儿,谁也没办法。” 这一上午,向北就在想着怎么能留下一些活鱼,万一能留下些“火种”呢? 他问向志远:“家里还有盖大棚的塑料布吗?” 向志远不知道他要干什么,还是实话实说:“有啊,我爸买了不少呢,就怕家里大棚哪块儿有坏的地方。” 向北听到这里就把想法跟大家说了:“我想在小叔的大棚里面挖个坑,把塑料布放里面,然后咱们去捞些鱼先养着。日后要是能开江,咱们就放回去。要是一直这样就找国家想办法,看看有没有能人能繁殖,咱们上交出去。” 孟楠说:“没有增氧泵,那就得挖的大一些,还要勤换水,这也是不小的工作量。” 向北也想到了这一点,“每次换一半的水,换下来的水用来浇地,还能给地增加肥力呢。就是没有鱼粮,不知道怎么喂养。” 一家人都听的认真,向奶奶接话了:“还要啥鱼粮啊?苞米面蒸成窝头,掰碎了就行,咱们下罐儿都用这个做饵,鱼可爱吃了。” 刘月香这时候也说了:“我看行,总归就是搭个人工,也没啥成本,不如试试。” 向北的提议获得了所有人赞同,包括王禹,大家快速的把饭吃完。 除了向奶奶以外,所有人都拿着锹去大棚里面挖坑。 找了一块种着绿叶菜的地,几人先把菜都收了,这种菜成长周期短,不行就少种点,现阶段只能先挖这地方。 五个大小伙子,铁锹挖的都快冒火星子了,刘月香虽然是个女的,干活却一点不比这些大小伙子差。 大家一起干,两个多小时后,挖出来一个五米见方、半米多深的大坑。 室外零下六七十度,大棚里面烧的有零上二十五度,不一会儿,一家人都汗流浃背,脱的只剩下线衣线裤才能继续干活。 向志远去找来塑料布,在大坑里铺了三层,就怕日子久了会漏水。 又平整了一会儿,一个简易鱼池就做好了。 水泵启动,地下水被抽出来,满满的注入水池。 刘月香在一边看着水泵,向北等人穿戴好衣服又去捞鱼。 这次没拿麻袋,向志远兄弟俩每人挑了一个扁担,挂着水桶。 去了河面上,上午凿的那个冰窟窿又冻上了,有不少小鱼为了呼吸一口氧气,被冻在冰里面。 “这冰窟窿里面冻的还不深,还在这儿凿吧。”向志航看了看后就拿起冰川子“欻欻”凿。 果然,冰层只有不到半米,用了平时一半的时间就凿开了。 向志远拿着水舀子把浮冰撇干净,然后让水桶里装水,河水装进水桶里很快就飘上了冰花,好在这个时候鱼也浮上来了。 向志远用捞网迅速的把鱼捞进桶里,向志航挑起来健步如飞就往家跑。 没办法,跑慢了到家就是“小鱼儿冰灯”了。 向志远又迅速弄好了两桶,王禹要上去挑,可他哪干过这活儿啊?才走两步就撒了一裤腿子水。 孟楠要上去换他,被向志远抢了过去,“你们不会使这个劲儿,挑扁担得顺着劲儿‘扇呼’起来,我去送,你们用水舀子砸水面,别让结冰了。” 说着就挑起来走了,向北拿着水舀子蹲在冰窟窿旁边,砸着水面,不少小鱼张着大嘴呼吸,被他吓得上蹿下跳的。 向志航挑着扁担回来了,这回直接用水舀子往桶里装,连鱼带水的装满了,他又挑着走了。 向志远又回来后等了一会,才有鱼聚集起来,又捞了两桶挑走。 两兄弟每人跑了三趟以后,鱼渐渐少了,“不捞了,密度太大也养不活。” 向北把河面上的碎冰都铲进冰窟窿里面,零星的小鱼被吓得退回水里,这样能少一些被冻在冰里面。 回到了大棚里面,鱼池里畅快的游着大大小小的鱼儿,尽管没有增氧泵,但是也比冰面下面要好太多了,小鱼都十分欢腾。 刘月香端着一个盆,里面是折腾这一遭冻死的小鱼,“走吧,这些鱼静养几天,等习惯了环境再喂食。” 折腾了一下午,几个人都累了,懒懒散散的歪在向奶奶那屋的炕头上陪老太太唠嗑。 刘月香说:“晚上在这吃吧,咱包点儿饺子对付一口吧。” 王禹乐了:“小婶儿,你管包饺子叫对付啊?” 刘月香笑着说,“那咋不对付,也就是和个面,剁个馅儿的事儿,咱人这么多,一会儿就完事了。” 王禹在家是从来不进厨房的,就觉得饺子已经是非常繁琐的食物了,听她这么一说好像跟玩儿似的。 刘月香说干就干,去大缸里捞了两颗酸菜,又去大棚里噶了一把韭菜。 拿出几块小块的,总共能有三四斤的后丘肉,在水盆里面泡上,放到炕头上等一会儿缓开了剁馅儿。 向奶奶指挥着向志远兄弟俩,把几个屋的炕桌都搬到她这屋来。 投影仪打开,向北挑了一部男女老少都能看的喜剧片,大家一边看电影一边干活。 王禹啥也不会干,就眼看着刘月香把面粉揉成了光滑的面团;向志远兄弟俩每人两把菜刀,挥舞得都快出残影了,在菜板上“邦邦邦”的剁肉馅。 向北、孟楠和向奶奶在一边摘韭菜,韭菜都是头刀的,这头刀韭菜又香又嫩。 刘月香揉完面放在一边醒着,又把酸菜切成丝在水里面泡着,去去酸味儿,等下攥干了剁碎才能活馅儿。 当所有的馅儿都剁好拌好后,屋子里飘满了香味儿。 王禹吸了吸鼻子:“这还没做好呢,我就知道多香了。” 向奶奶也挺喜欢这个跟孙辈儿一样的的小伙子,“那你一会儿就多吃点儿。” 王禹得意的说:“我一定能吃两大盘子!” “好好好!能吃是福,饺子管够!”向奶奶是真的觉得这个小伙子挺好的,实诚不装假,乐呵呵的还爱说话,这多好啊,大大方方的。
第129章 真嘚儿啊! 准备工作都做好后,一家人围着拼起来的炕桌就开始包饺子了。 向志远去搬来了一块一米见方的案板,“砰”的一声放在炕桌上,所有人都围着炕桌做好准备开工。 王禹新奇的看着刘月香神奇的把面团弄成长长一条,然后又“叭叭叭”的开始揪剂子。 王禹家里也会包饺子,但都是保姆在忙活,他连看都没看过怎么包。 向北想给他一点体验感,就教他团剂子、压剂子。 王禹学会了后干的兴致勃勃,没看到全家都看着他偷笑。 压剂子这活儿是东北人哄孩子玩儿的,一般都是三四岁的孩子的活儿。 向北和向志远兄弟每人一根擀面杖,“刷刷刷”几下子就擀出来一张圆圆的皮。 孟楠和向奶奶在一边包饺子,向奶奶说:“你们包酸菜馅儿的,我跟你小婶儿包韭菜馅儿的,韭菜沙水,不好包。” 刘月香弄了两样馅儿,酸菜猪肉和韭菜鸡蛋的,就怕王禹吃不惯东北酸菜。 三个大小伙子擀皮,很快就堆了一堆的皮,刘月香也加入到包饺子的队列里面,她和向奶奶手速极快,很快,擀皮的速度就没有包的速度快了。 王禹压完了剂子就被安排了摆饺子的活儿。 芦苇编的盖帘儿,半米的直径,先摆外圈再摆内圈。 王禹按照向奶奶教他的方式忙的不亦乐乎,殊不知他已经从三四岁的活儿,进步到五六岁了。 两大盖帘很快就包完了,刘月香披上件衣服就把这些拿到外面,摆在院子里冻上。 回来后又拿出剩下的面,利落的揪剂子。 人多好干活,不一会儿,剩下的馅儿和面都被包成了肚子鼓鼓的饺子,这些才是他们这顿吃的。 大锅里面翻滚着开水,一盖帘饺子“哗啦啦”的倒进去,用勺子背推着,在锅里打着圈,防止粘在锅底上。 小辈儿,一人一头蒜,围着炕桌扒蒜。 向奶奶握着蒜杵子在蒜缸里面“砰砰”的砸着,“这蒜泥啊,还是砸出来的好吃,拍的总差那么点儿味儿。” 王禹新奇的屋里屋外看着,直到刘月香喊了一声:“来端饺子了!”才“蹭”的一下窜出去。 炕桌已经收拾干净了,摆了香油、辣椒油、酱油、醋等调料。 几个人下地把饺子端上来,放在桌上。 “小婶说这些是酸菜的,韭菜的在锅里,马上就好了,让你们先吃。” 王禹还要去跟着忙活,被向奶奶一把拉住,“让他们去,你趁热乎吃。” “嘿嘿!”王禹笑道:“奶奶真向着我。”说完也不假客气,跳到炕上就开始吃。 一口下去眼睛都亮了:“好吃!我在京市都不吃酸菜的,觉得有股臭味儿。” “工业酸菜哪有咱自己家做的好吃。” 向奶奶笑呵呵的给他调了一碗蘸料,用蒜泥打底,浇上一点酱油、两倍的老醋、几滴香油、一勺辣椒油。 递给他说:“这辣椒油不辣,就是香,你再尝尝。”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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