|
向奶奶在电话另一边说：“现在腌酸菜还太热啊，弄不好都得烂了，等十度左右时候腌最好。” 向北说：“我俩有地窖，在地窖里面腌，也就八九度。” 向奶奶说：“那还行，你们按着一百斤白菜三斤盐的比例，买大粒盐，千万不能用精盐，会烂和发黑。” 老太太想起一句说一句，“还得用大缸，别用塑料桶，腌出来不好吃。在买点塑料布，晒白菜和封口都能用上……” 老太太说完了，老板这边把车也装好了。 向北直接去买了五百斤大粒盐，十个大陶缸。 这批是实验的，后面他们还要腌更多的酸菜和小黄瓜、小萝卜、芥菜旮瘩、雪里蕻等等。 车子开回家后，门口又停着一辆轿车，向北十分奇怪的看向这台没见过的大众轿车。 轿车里面的人见他们回来了，下车站在门口，竟是陆局长和那个小警察。 向北跳下车，上前打招呼：“陆局长来了，快进院儿歇会儿。” 说着就打开院门，陆局长也没客气，走进院子里，小警察随后把车开进去。 孟楠也紧跟着把货车开进院子，关上院门后就开始卸车。 向北进屋拿了两瓶冰可乐，递给陆局长和小警察，“喝点儿解解暑。” 陆局长也没客气，接过来就坐在屋檐下的小板凳上喝了。 向北见他不说来意，就说：“您先在这歇会儿，我去帮着把缸卸了。” 也不管他了，上去帮孟楠卸大缸，这一个大缸得有百八十斤，他可不舍得让孟楠一个人搬。 陆局长跟小警察说：“上去搭把手……” 于是就变成了三个人一起卸车。 等把大缸和杂物全都卸下来，放到一边之后，向北把塑料布铺开在车位，孟楠启动液压杆，一千一百斤大白菜就咕噜噜的全都掉在塑料布上了。 向北递给孟楠和小警察一人一条新毛巾，“受累了，擦擦汗。” 然后跟孟楠一起回到陆局长跟前，“让您久等了。” 陆局长不主动说，他们也不主动问。 陆局长看着他们卸下来的大缸和白菜问：“你们这是要腌酸菜啊？现在腌有点早啊！” 向北笑着说：“是啊，回到家乡了，就馋这一口自己家腌的酸菜，比外面卖的可好吃多了。这不馋的不行了，就想早点吃上。” 陆局长点点头，放下已经喝完的可乐说：“吴刚那些人已经正式提出诉讼了，估计是三五年没跑了，昨天刘长林他妈把谅解书送去了。” 向北点点头，做出一脸委曲求全，“是啊，我们给了谅解书，没办法，我们想在这村子里生活就不得不低头……” 陆局长接着说：“你们的弓箭我们没收了。”他一边说，一边观察向北和孟楠的神情。 孟楠立刻略有气愤的说：“为什么？我还需要训练，这又不是管制类的。你们没收了我用什么？” 陆局长说：“因为开庭还需要用，如果后面不需要了，我会给你们送回来。” 向北和孟楠低着头坐在小板凳上一言不发，让人看上去就是一副垂头丧气相。 向北心道：这个老狐狸，想试探我们还有没有其他弓箭了，幸好孟楠没着了他的道…… 陆局长看着他们加固后的院墙和十来个摄像头说：“你们这都快赶上看守所的防御了。” 向北露出一脸苦相，“没办法啊！吓怕了，谁知道这事儿还会不会发生，陆局长，我们在自己院子里弄这些，不违法吧？” 陆局长哈哈一笑，“不违法，我们守法公民也要保障自身安全嘛。我们来就是顺路通知你们一声，话说完了，我们就走了。” 向北跟孟楠把两人送出去，看着跑远的汽车心里也有着忐忑。 乡道上，小警察开着车，问道：“陆局，您觉得有什么不对吗？要专门跑这一趟？” 陆局长想着那一车白菜和大缸，笑着摇摇头，“没什么不对，他们说的对，不过是想要保护自己，这俩人是来这好好过日子的……”
第58章 腌酸菜 向北和孟楠目送陆局长的车消失在乡路尽头，便转身回到院中。 对他们而言，无论发生什么插曲，为末世囤积物资的节奏都不能被打乱。 对讲机里传来向奶奶清晰的声音：“先把白菜带着老叶一起晒，这日头晒一下午就成，外头叶子蔫巴了就行。” 两人依言将白菜一棵棵摊开在院中空地上。 “奶奶，接下来呢？”向北对着对讲机问。 “把水缸刷干净，一滴油星都不能沾，再用白酒里外擦一遍。” 两人接上水管，仔细刷洗着两个陶缸。 忙完后，向北又拿起对讲机。 向奶奶继续指导：“烧一缸开水晾凉，千万别沾油！再找两块大石头，刷干净压缸用。” 他们照着吩咐烧水晾凉，又去河边寻觅压菜石。 向北精心挑选了两块圆润光滑的青石，每块都有二三十斤重。 在河里简单冲洗后，两人将石头背回家，又用钢丝球反复刷洗，确保不留半点泥沙，这才放在院中晾晒。 向北懒洋洋地靠在孟楠肩头：“在我们这儿，几乎家家都有这么块传家宝似的压菜石。要是被人偷了，能气得骂上好几天。” 孟楠习惯性地用手指卷着他微长的卷发：“你好像特别怀念在这儿的童年？京市留给你的，是不是大多是不开心的记忆？” “那倒不是。”向北立刻否认，“这里的童年确实快乐，但京市也一样……因为在那里，我遇见了你啊。” 孟楠低笑：“这么喜欢我？从什么时候开始的？” 向北认真想了想：“原以为是上大学后。但现在回想，可能更早。那时候爸妈总不在家，舅舅舅妈虽然不打骂，但整天阴阳怪气的，让人难受。那时候就爱黏着你，大概那就是喜欢了吧。” 孟楠的思绪也飘回初见时——那个像洋娃娃般精致的男孩，从一开始就吸引了他全部目光。 只是当时年纪小，不懂这就是喜欢，只是本能地想靠近。 向北突然气鼓鼓地翻旧账：“那你当初为什么总气我？说句爱我那么难吗？” 孟楠突然郑重地转过身，直视他的眼睛：“对不起，是我错了。原谅我好吗？不是不爱你，是特别喜欢看你跟我闹脾气的样子，觉得那样的你特别可爱。” 他的眼圈渐渐红了：“我本来计划在集训后跟你求婚，给你一个惊喜。从没想过会给你造成那么大的伤害，差一点……” 声音哽咽起来，想起向北曾在他怀中停止呼吸的瞬间，“差一点就永远失去你了。” 向北轻轻抚摸他的脸颊：“我当时真的很生气。但你回来找我的时候，那些怨气突然就散了。我原谅你，但以后再也不许那样了。” “再也不会了。”孟楠郑重承诺，“我爱你，哪怕世界末日也要在一起。” 炎炎午后，在背阴的屋檐下，这对历经两世的恋人紧紧相拥，将未尽的告白融进这个温暖的拥抱里。 夜幕降临时，向北检查了晾晒的白菜，外层已经恰到好处地蔫软。 他按照奶奶教导的步骤，剥去老叶，将整棵的白菜在滚水中焯烫十秒，沥干备用。 孟楠已将陶缸移至恒温的地下室。 两人配合着将处理好的白菜一层层码入缸中，每铺一层就撒上一把粗盐。 很快，两个陶缸都装得满满当当。 孟楠从院中提来晾凉的开水，缓缓注入缸中，直至水面没过最上层的白菜。 那块精心挑选的压菜石被稳稳安置在白菜上，防止发酵过程中菜叶上浮。 最后，他们用干净的塑料布密封缸口，用麻绳仔细捆扎妥当。 酸菜的初腌工作至此完成。接下来，只需交给时间。 若一周后没有腐烂变质，这批酸菜便算成功。 待一个月后亚硝酸盐分解殆尽，乳酸菌充分发酵出诱人的酸香，就能端上餐桌了。 向北看着两大缸酸菜，满满的成就感，他突然觉得这东西好像上瘾。 虽然累了一些，但是能自己动手，为末世准备食物，就十分满足和有成就。 他想起小时候奶奶腌制的各种咸菜：芥菜旮瘩、撇了、雪里蕻、小黄瓜、糖蒜、萝卜条…… 每一种记忆中的味道都能让他狠狠的咽口水。 他兴奋的跟孟楠说：“我们在腌一些别的下饭咸菜吧。” 孟楠正在收拾乱七八糟的院子，听了这话也笑着说：“你想做什么都行。” 向北立刻打开手机搜索，这些咸菜的原料现在都还没收获，大部分都要等到九月末十月初，他们等不及那个时间。 好在万能的淘宝里面什么都有，向北立刻把各种原料都下单了一百斤。 他买完之后冲着孟楠说：“明天再去买十个小缸，我们多腌一些。” 孟楠笑着答应。 向北又突然想到，肉类也可以做成腌制的和干货，叽叽喳喳的说：“我们做一些内蒙风干牛肉，还有哈市的红肠、风干肠，我跟你说，风干肠老好吃了，又好吃又下酒！” 孟楠问他：“你会做吗？” 向北打开短视频平台，搜索风干肠的做法，两人头挨头的一起看了起来。 不一会，孟楠就说：“看上去都不难，你看看这些配料好买吗？好买就直接下单买了，再买一个绞馅灌肠一体机，都到了咱们就做。” 向北高高兴兴的去下单了，直接买了能做二百斤红肠和二百斤风干肠的腌料、肠衣、晾晒架、绞肉机等等，兴奋的像是过年时候的小孩。 等他全买完了，就一头钻进影音室，拿着移动硬盘开始下载短视频，各种菜谱、食谱、烘培方法、面食做法…… 他突然想到拼夕夕上面好像有这种生活常识、菜谱、毛衣编织等等的资源包可以买，就直接去下单了几十个各种生活技能的资源包。 顺手又买了几个五万部电影合集、五万部电视剧合集、经典单机游戏合集…… 这些东西都要经过网盘下载保存。 又给网盘冲了一个五十年会员，一举冲到V16！
第59章 买肉买鱼 七月八日，晴。 距离末日来临还有二十二天。 前几天下了一场雨，向北惦记着山上的蘑菇，依旧是三点多起床，四点钟就跟孟楠上山。 迎着初升的太阳，听着山野间的虫鸣、鸟鸣，嗅着山林的青草香，两人在松树林里开始干活。 先把地面上厚厚的松针用耙子耙开，然后仔细观察着。 松茸伞盖的颜色与土地的颜色很相似，不认真看还真的容易错过。 两人仔细寻找了一圈，收获并不多，只有几颗松伞蘑。 向北想起小叔他们说的，蘑菇类的东西是会有一个菌圈的，就放弃了这边，想要跟孟楠去前些日子捡到松茸的地方看看。
耽美小说 www[.]fushutxt[.]cc 福书 网
我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
95 首页 上一页 38 下一页 尾页
|
